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楼主: 小米

[舌尖上的澳洲] 简单好吃不贵的零食---手撕鱿鱼圈

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发表于 2014-9-24 20:49:47 | 显示全部楼层
昨天刚要进来看,网站不工作了,今天回来再看,果然赞。这个礼拜一定要试试
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初入江湖

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发表于 2014-9-24 21:06:21 | 显示全部楼层
你不开个饭店真是屈才!我老婆视你为偶像阿!
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初入江湖

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发表于 2014-9-24 22:37:22 | 显示全部楼层
怎么给漏了这个贴,现在才看到.好吃好吃,我喜欢吃鱿鱼, 特别喜欢吃烤鱿鱼!
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发表于 2014-9-24 22:44:57 | 显示全部楼层
看上去就很好吃。我也要自己做。这个星期买了墨鱼头,作了韭菜炒墨鱼。
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发表于 2014-9-24 23:11:30 | 显示全部楼层
问个关键问题,如何手撕,这么撕得那么好,感觉楼主手撕比刀切还齐。
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发表于 2014-9-25 00:08:55 | 显示全部楼层
bandf  在 2006-1-19 06:27 PM 发表:看上去就很好吃。我也要自己做。这个星期买了墨鱼头,作了韭菜炒墨鱼。 真巧,我也刚吃了baby octpus炒韭菜,放韩国辣酱炒,好香!
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江湖老手

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发表于 2014-9-25 00:50:57 | 显示全部楼层
rdcwayx  在 2006-1-20 01:36 PM 发表:问个关键问题,如何手撕,这么撕得那么好,感觉楼主手撕比刀切还齐。 这个简单,squid的肉质特性就是这样,熟了以后,肉很容易被横向撕裂。手撕所以绝对比切容易啊。
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发表于 2014-9-25 02:00:17 | 显示全部楼层
瓦咔咔,我昨天买了squid啦,今天晚上准备试试小和尚的方子.
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新手上路

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发表于 2014-9-25 02:46:46 | 显示全部楼层
放调料不要手软,煮的时候不要忘记,小火得煮个一小时吧,煮的死后会变得胖胖的可好玩了。
那么热天,今天我什么也不做了,就吃水果加绿豆汤。
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江湖老手

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发表于 2014-9-25 04:13:19 | 显示全部楼层
请教:加多少水,酱油放老抽还是生抽?
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