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楼主: beauty88

[原创作品] 如何制作西兰花

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发表于 2014-9-22 04:26:02 | 显示全部楼层
炒虾仁,炒带子要烫吗
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发表于 2014-9-22 06:01:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 maryzhuang19572 于 2014-8-25 19:58 编辑 做汤喝!洋葱大蒜油扁炒香后,放入一个切碎的土豆,加水,等土豆将要熟时,放入西兰花,稍稍煮一会就可以放盐和胡椒粉调味了。最后用粉碎机打一下,就是一份漂亮颜色的浓汤了。喜欢奶油的话,加一汤勺厚奶油,那就更漂亮了!放水不要太多,这个汤的浓度就要看水加的是否合适。一般只要盖住菜就可以了。
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江湖老手

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发表于 2014-9-22 06:07:15 | 显示全部楼层
热水烫熟是一种很健康的吃法,但是会有些许的苦味,有些人敏感,有些人不敏感,一个方法是烫熟后低温冷藏一段时间或者直接冰块急冷降温,口感更脆爽,降低苦味
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发表于 2014-9-22 07:04:19 | 显示全部楼层
配日本沙拉酱
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发表于 2014-9-22 07:39:10 | 显示全部楼层
炒蘑菇
或者
海鲜焗饭里的配菜
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发表于 2014-9-22 08:30:36 | 显示全部楼层
西兰花和花菜都烫熟,然后凉拌,颜色好看又好吃
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发表于 2014-9-22 09:10:35 | 显示全部楼层
蒜蓉炒,或清炒,再或者炒后蚝油
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发表于 2014-9-22 10:41:12 | 显示全部楼层
炒腊肉,或者木耳虾仁西兰花,蒜蓉西兰花,还可以做红烧肉时候清蒸西兰花当解腻配菜!
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发表于 2014-9-22 11:08:29 | 显示全部楼层
今晚就来腊肉炒西兰花吧。
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发表于 2014-9-22 12:32:40 | 显示全部楼层
烫最简单
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