哪种拌蔬菜沙拉的调料好吃

luoer · 发表于 2014-9-25 16:22:50

喜欢日本的sesame dressing，就是热量不低。

XIAOTUDOU · 发表于 2014-9-25 16:42:28

还有，我还喜欢吃sun dried tomatoes. 吃完了，那个油加醋或者柠檬汁，切碎的橄榄，盐，黑胡椒粉，也是很有味道的沙拉汁。

zougong · 发表于 2014-9-25 17:57:17

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-20 16:25
我不会调这种口味的。自己调的话，一般就是橄榄油和醋 balsamic调和做基础加各种调料。配方网上能查到的 ...
喜欢意大利HERB, 是用新鲜的吗, sweet basil & parsley?

zougong · 发表于 2014-9-25 18:29:31

luoer 发表于 2014-4-20 16:26
喜欢日本的sesame dressing，就是热量不低。
我也忒喜欢日本的sesame dressing，热量不算高。不知道是否就是芝麻酱加点日本醋就可以DIY?

XIAOTUDOU · 发表于 2014-9-25 18:36:08

zougong 发表于 2014-4-20 17:53
喜欢意大利HERB, 是用新鲜的吗, sweet basil & parsley?
我用的是干的，小瓶装的，超市里调料架上有。新鲜的更好，切碎了，混合入沙拉油和醋里面，过一会儿味道出来了，直接撒进沙拉里混合就好了。

fish24 · 发表于 2014-9-25 20:06:56

我喜欢Honey Mastard

luoer · 发表于 2014-9-25 20:34:33

zougong 发表于 2014-4-20 17:56
我也忒喜欢日本的sesame dressing，热量不算高。不知道是否就是芝麻酱加点日本醋就可以DIY? ...
没有diy过，都是直接买的现成的。感觉里面油不少啊。

41211块石头 · 发表于 2014-9-25 23:40:42

我家都是olive oil 加vinger加少许盐和柠檬汁，简单好吃

yuanyuanfish · 发表于 2014-9-26 01:08:45

视频后半部分Oliver同学讲述了最简单的vinaigrette做法，比较详细供大家参考

fristrom · 发表于 2014-9-26 02:34:04

可以试试这个不油腻的沙拉调料: 2汤匙水
1汤匙味噌酱
1汤匙油
1 1/2茶匙去皮姜（磨碎)
1/2茶匙橙皮（磨碎）
3汤匙橙汁http://www.yummly.com/recipe/Ora ... &position=3%2F9

[舌尖上的澳洲] 哪种拌蔬菜沙拉的调料好吃