自己做章魚刺身

后院小菜 · 发表于 2014-9-26 19:10:33

oonie 发表于 2014-1-2 18:05
我用盐刷的好辛苦啊！
我星期六去Felmington的Sydney Market 買, 己洗好, 不用自己再刷.

xiaoxiaomt · 发表于 2014-9-26 19:52:32

做完了？

后院小菜 · 发表于 2014-9-26 20:08:53

這是日本人做章魚的方法, 如果韓國人會挑些細章魚直接切碎生吃, 或者是用筷子插著頭, 爪圈在筷子上, 直接放入口中.日本人是先煮熟, 斜切片, 然後蘸醬油、山葵[日本芥辣]

众禾土生 · 发表于 2014-9-26 21:48:08

好新奇，第一次见

binfen99 · 发表于 2014-9-26 22:38:40

学习

mickeymickey · 发表于 2014-9-27 01:11:51

后院小菜发表于 2014-1-3 16:45
這是日本人做章魚的方法, 如果韓國人會挑些細章魚直接切碎生吃, 或者是用筷子插著頭, 爪圈在筷子上, 直接放 ...
日本人也有活章鱼不煮去皮切片做刺身的

陈氏钢琴客服 · 发表于 2014-9-27 02:02:05

蘸上wasabi 人间美味啊！

lemontreehua · 发表于 2014-9-27 03:12:17

学习

[舌尖上的澳洲] 自己做章魚刺身