福建的同学请进来

91联队帅克 · 发表于 2014-9-27 08:28:45

尚干的拌面比沙县好多了，老福州的炖罐，炖蛏，墨鱼猪脚，还有牛杂---台江小桥的，依土捞化，锅边

91联队帅克 · 发表于 2014-9-27 09:47:47

这个皮用芋头做的，陷是豆腐，猪肉，韭菜

happyshopping · 发表于 2014-9-27 09:53:40

宁德肉丸的馅儿图就是肉末最好是3层肉加上葱姜蒜末加酱油盐巴糖味精适量，肉丸的皮是由蒸熟的地瓜芋头和面粉适量柔成的，捏成丸子后最好是放在竹叶上面蒸，这样出来的肉丸特别的香而不腻，狂吃，哈哈。。。。。。。。

pal · 发表于 2014-9-27 10:08:58

福州鱼丸

alee79 · 发表于 2014-9-27 11:05:05

鱼丸，锅边，线面。。。好久没吃了

hongluf · 发表于 2014-9-27 11:24:12

口水流了一地。。。

MaxJay · 发表于 2014-9-27 11:59:15

出于爱护LG的考虑，不能让他看到这个贴。
前几天发现墨尔本BOX　HILL原来的“回回香”改成了“闽南餐馆”。今天去完Box　Hill的日本节就带着LG孩子和公公婆婆去了。
吃了西红柿牡蛎面线汤，福州拌面，厦门五香条，以及麻辣烫和其它小吃若干。评价是，福州拌面比较像回事。其它的就只能算是不过不失了。