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楼主: ivy_cn

[舌尖上的澳洲] 俺家的月饼,见笑了!(坑已填)

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发表于 2014-10-2 11:15:34 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-2 12:53:40 | 显示全部楼层
别出心裁 另有一番味道
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发表于 2014-10-2 13:11:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-2 14:40:28 | 显示全部楼层
贵在一份心意,我觉得小鱼模子很好看!
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发表于 2014-10-2 14:59:05 | 显示全部楼层
原帖由 ivy_cn 于 2007-9-22 19:58 发表
皮里自发粉加多了,烤出来有些裂,以后不刷蛋液了,没刷前看着还不错,刷了以后就无法分辨花纹了。
没烤以前看似冰皮月饼,烤完以后有点ms bb。有不用烤的冰皮料吗?
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发表于 2014-10-2 15:35:54 | 显示全部楼层
这个月饼很亲民,自有其质朴的特色
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发表于 2014-10-2 15:47:06 | 显示全部楼层
原帖由 robin_shi 于 2007-9-22 21:58 发表没烤以前看似冰皮月饼,烤完以后有点ms bb。有不用烤的冰皮料吗? 说实话,我从来没吃过冰皮的,不过吃过糯米糍,估计类似。好象紫雪花有一篇介绍冰皮月饼的。
另外,可以在这个网站找到很多参考。http://www.bettyskitchen.com.cn/ ... ays=0&start=100
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发表于 2014-10-2 16:20:04 | 显示全部楼层
还不错,料看起来很足
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发表于 2014-10-2 16:37:21 | 显示全部楼层
原帖由 astina 于 2007-9-22 22:01 发表
这个月饼很亲民,自有其质朴的特色
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发表于 2014-10-2 17:25:41 | 显示全部楼层
MM有创意,精神可嘉,+++
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