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楼主: ufo

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江湖老手

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发表于 2014-10-6 20:57:32 | 显示全部楼层
这个太强了,味道怎样阿? 大概多少成本
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ufo

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发表于 2014-10-6 22:22:25 | 显示全部楼层
啤酒都自制,佩服佩服!
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初入江湖

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发表于 2014-10-6 23:10:14 | 显示全部楼层
B&C  在 2006-1-16 04:59 PM 发表:啤酒都自制,佩服佩服! NEED STH HOMEMADE.AND ONLY FOR THIS WARM PERIOD.
WHEN IT'S GETTING COOL,I WILL GO TO PUB.[ Last edited by ufo on 2006-1-17 at 12:26 PM ]
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ufo

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发表于 2014-10-7 00:14:35 | 显示全部楼层
啤酒也能自己做? PFPF请问, 你还会做其他酒吗?
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初入江湖

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发表于 2014-10-7 00:44:35 | 显示全部楼层
happylulu  在 2006-1-17 01:07 PM 发表:啤酒也能自己做? PFPF请问, 你还会做其他酒吗? 理论上可以,比如葡萄酒,原理一样,要用含糖量高的葡萄(否则要加入糖),碾碎,过滤掉渣滓,加水,酵母,蜜蜂发酵。但是及技术上有问题,葡萄是新鲜的,所以容易变质,那样酒就不能喝了。
啤酒都使用成品原料,所以不容易变质。
做这个纯属好玩。
http://www.coopers.com.au/
这个网站有很多不同种的啤酒配方,如果研究透了,可以做出自己特色的。
是不是很有意思。
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江湖老手

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发表于 2014-10-7 02:11:59 | 显示全部楼层
谢谢, 我去看看研究研究!
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ufo

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发表于 2014-10-7 03:37:03 | 显示全部楼层
有创意,楼主是杜康
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初入江湖

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发表于 2014-10-7 05:07:15 | 显示全部楼层
binbingogo  在 2006-1-19 06:36 AM 发表:有创意,楼主是杜康 du kang?wo ji de wo hao xiang bu xing du!
mei tian dou neng he zi ji zuo de pi jiu,ting hao wan de.
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ufo

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发表于 2014-10-7 05:54:32 | 显示全部楼层
真的~~强
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ufo

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发表于 2014-10-7 07:19:33 | 显示全部楼层
1原料,各大超市均有销售,big w 里面货色最全。小包的dry malt好像可以不加。[ Last edited by ufo on 2006-1-20 at 08:28 AM ]
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