烧鸭烧鸭～～上烧鸭

小小强 · 发表于 2014-10-8 18:49:24

原帖由 MrsLiang 于 26/4/2010 09:36 发表正，下次净用鸭脾试下先~ 烤鸭脖很好吃的哦

水月境天 · 发表于 2014-10-8 19:09:24

鸭子身上油不？

小小强 · 发表于 2014-10-8 19:37:00

原帖由水月境天于 26/4/2010 17:45 发表
鸭子身上油不？
不用上油的～因为鸭子烤的时候会把自身的油脂烤出来那样比上的油更香

able · 发表于 2014-10-8 21:00:43

LZ可以改名
大大强了

闲夏采薇 · 发表于 2014-10-8 21:20:03

同意25楼说法。
哈哈下次也照着做做看

ALICE_YU · 发表于 2014-10-8 22:12:06

对了，用的什么鸭啊？
华人肉店买的吗

ALICE_YU · 发表于 2014-10-8 22:50:04

呵呵，因为准备做，所以问题比较多。
这里的鸭子一般比较大，用什么泡鸭子啊？感觉泡到了头，就泡不到脚了啊

ALICE_YU · 发表于 2014-10-8 23:52:36

原帖由 ALICE_YU 于 27/4/2010 15:32 发表
对了，用的什么鸭啊？
华人肉店买的吗
就是华人店的鸭子我买的14号不过烤完两顿就吃完了，感觉下次要买大一点的

小小强 · 发表于 2014-10-9 00:30:33

原帖由 ALICE_YU 于 27/4/2010 15:35 发表
呵呵，因为准备做，所以问题比较多。
这里的鸭子一般比较大，用什么泡鸭子啊？感觉泡到了头，就泡不到脚了啊
最好的办法是找一个袋子，不漏水的，然后把鸭子放进去，再倒水～那样就能泡上了，还省原料

[地方小吃] 烧鸭烧鸭～～上烧鸭