胃出品 - 家常菜- 红烧肉，拌水萝卜，烧茄子

datou2z · 发表于 2014-10-9 08:58:22

这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～

猪小妹 · 发表于 2014-10-9 09:13:53

对红烧肉是完全没有抵抗力的，烧茄子也是大爱，但有木有不用过油都好吃的方法呢？

大胃 · 发表于 2014-10-9 10:14:23

datou2z 发表于 2012-11-27 12:15
这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～
好茄子还是有滴，市场上太难买到，这茄子我还是在Farmer's Market 买到的，前一天刚摘下来，结实有小绒毛，做了个茄盒，烧了个茄子

大胃 · 发表于 2014-10-9 10:36:15

猪小妹发表于 2012-11-27 12:19
对红烧肉是完全没有抵抗力的，烧茄子也是大爱，但有木有不用过油都好吃的方法呢？ ...
有少油的方子，就是烤箱，无油的没有，茄子没有油不好吃

大胃 · 发表于 2014-10-9 11:22:32

datou2z 发表于 2012-11-27 12:15
这边的茄子真心不好吃，太怀念圆茄子了，咋做咋好吃～
我们那边圆茄子反而少，吃的都是长茄子，新鲜的茄子，怎么做都好吃

大胃 · 发表于 2014-10-9 12:06:08

路天涯发表于 2012-11-27 12:09
虽然是重油不太健康，但不拉过油的茄子是真不好吃。这色泽漂亮，看图片，这火候也刚刚好这玩 ...
胖茄子，茄子好像不好保存，超市里头市场里头的特别新鲜的不多

大胃 · 发表于 2014-10-9 12:51:58

datou2z 发表于 2012-11-27 12:02
红烧肉～！给我站住！
哎，我们家很少吃猪肉了，好猪肉太贵，买来给儿子过个瘾，平常还是吃牛肉

rainyichen · 发表于 2014-10-9 13:45:35

来澳洲之后就没吃到过好的茄子，哎！版主的图片好诱人呀！

veraluo1984 · 发表于 2014-10-9 14:14:38

烧茄子油光噌亮的

nbmelblily · 发表于 2014-10-9 15:41:38

馋人

[原创作品] 胃出品 - 家常菜- 红烧肉，拌水萝卜，烧茄子