盐水鸭胗干儿

naruto · 发表于 2014-10-9 14:09:08

好有营养的说

美讶 · 发表于 2014-10-9 15:19:17

原帖由小茉莉于 2007-7-23 21:13 发表
LZ的秘方就是拍照的时候镜头拉近一点
看上去大一点点：）
LZ真好玩

Orchid · 发表于 2014-10-9 16:53:56

这个好吃啊。。。好久没有吃过了。没有找到有卖鸭胗的地方？大家是在哪里买的？

小茉莉 · 发表于 2014-10-9 17:49:04

hurstville一家华人肉仓

美讶 · 发表于 2014-10-9 19:19:57

永琪批发呀？

jogger · 发表于 2014-10-9 20:58:11

华人店就有卖鸭珍丫 footscray market 就有

keke · 发表于 2014-10-9 22:17:36

请问楼主才腌2个小时，煮20分钟，咸味能进去吗？我原以为要腌2天，煮2小时呢。最喜欢吃南京的鸭胗干和香肚。

ZHUZHU · 发表于 2014-10-9 22:51:38

今天用lz的方法作了鸡胗，味道很不错的说。

leeshine · 发表于 2014-10-9 23:23:35

刚想起家里有糟的鸡胗，去捞一点出来啃啃～～

我是老人 · 发表于 2014-10-9 23:38:13

有这个，何止是天堂？

[地方小吃] 盐水鸭胗干儿