首次做muffin成功！非常非常美味的苹果香蕉麦芬！

小希Anita · 发表于 2014-10-9 14:26:53

bluesky 发表于 2014-7-12 15:31
我稀饭香蕉味的马粪。
是的呢，非常好吃
本来我就很喜欢香蕉蛋糕麦芬的成本太低了
制作起来也简单烤的时间也短，一点都不费电我这个是标准12洞的muffin烤盘
以后再也不外面买了

小希Anita · 发表于 2014-10-9 15:11:16

谢谢楼上们的分分哈

ChenX · 发表于 2014-10-9 15:53:09

不错

肥羊 · 发表于 2014-10-9 17:24:20

4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手）

尹小雅 · 发表于 2014-10-9 18:30:18

肥羊发表于 2014-7-12 22:40
4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手） ...
muffin和别的蛋糕不一样，只需要干湿材料混合，不用打发鸡蛋糖黄油，就是干湿材料混合看不见粉类就可以了

紫薇星 · 发表于 2014-10-9 20:00:36

试试

小希Anita · 发表于 2014-10-9 21:36:03

肥羊发表于 2014-7-12 21:40
4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手） ...
恩，只要mix就行了
不要过度搅拌

肥羊 · 发表于 2014-10-9 23:02:47

奥，明白了，谢谢妹妹

appleaus · 发表于 2014-10-10 00:36:20

盐的作用是什么？

289188667 · 发表于 2014-10-10 01:27:19

怎么和我做的形状相似呀，烤出来也是蘑菇头呢，哈哈。求达人分析一下。

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