【黄油曲奇】没有漂亮的外表，只有香浓的味道

桐桐妈 · 发表于 2014-10-9 20:59:47

james的猫发表于 2013-4-17 14:35
是的，超市都有卖的，就在普通白糖的旁边儿
多谢，看来烤饼干也要认真。不可以瞎凑合。回去我也试试。最近也迷上了烤饼干。已经不怎么在外面买了。

James的猫 · 发表于 2014-10-9 21:38:11

桐桐妈发表于 2013-4-17 14:47
多谢，看来烤饼干也要认真。不可以瞎凑合。回去我也试试。最近也迷上了烤饼干。已经不怎么在外面买了。 ...
恩，自己烤的吃着放心，还可以少放点糖

众禾土生 · 发表于 2014-10-9 23:02:23

CNlily · 发表于 2014-10-9 23:40:26

桐桐妈发表于 2013-4-17 14:33
糖粉就是Icing Sugar吗？我都是用白糖的。看来也要去买了。
糖份的作用是为了让曲奇保持一定的花纹和立体度，不可缺少

gwang · 发表于 2014-10-9 23:51:29

孩子的眼神看上去好想吃啊

James的猫 · 发表于 2014-10-10 00:03:59

CNlily 发表于 2013-4-17 14:55
糖份的作用是为了让曲奇保持一定的花纹和立体度，不可缺少
我很赞同

桐桐妈 · 发表于 2014-10-10 01:03:54

CNlily 发表于 2013-4-17 14:55
糖份的作用是为了让曲奇保持一定的花纹和立体度，不可缺少
多谢。我以前都是用白糖代替糖粉的。这就去买糖粉，烤出来的饼干应该会更好。

James的猫 · 发表于 2014-10-10 02:29:51

gwang 发表于 2013-4-17 14:57
孩子的眼神看上去好想吃啊
哈哈，她是个小吃货，从早到晚嘴闲不住的

lvleon · 发表于 2014-10-10 02:51:10

饿了。。。

桐桐妈 · 发表于 2014-10-10 04:13:00

james的猫发表于 2013-4-17 14:50
恩，自己烤的吃着放心，还可以少放点糖
是，我通常都把食谱上的糖量减一些。家里一个爱吃甜的人已经有点抱怨了，说如果更甜点会更好。不过我决定还是少点糖。习惯了就好了。

[地方小吃] 【黄油曲奇】没有漂亮的外表，只有香浓的味道