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楼主: yanyan911

[地方小吃] 夏日甜品 - 芒果奶油班戟

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发表于 2014-10-10 12:37:07 | 显示全部楼层
很有意思。没有武器的话,买现成的cream吧。
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发表于 2014-10-10 13:07:51 | 显示全部楼层
早上去蛋糕店买芒果斑超贵还不是特新鲜的说  楼主这招我可是学会了 嘿嘿 咱冲击钻 电钻 手钻一应俱全 就差个打蛋器了 看看能不能连那个都省了
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发表于 2014-10-10 13:42:54 | 显示全部楼层
原帖由 CMAO 于 2009-1-21 11:23 发表
很有意思。没有武器的话,买现成的cream吧。 现成的cream没有打发,是一堆白浆。据说大部分的现成发好泡的奶油,是用植物性“不饱和脂肪”做的,对身体不好。
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发表于 2014-10-10 14:53:35 | 显示全部楼层
鸡蛋面粉牛奶的比例是多少?
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发表于 2014-10-10 15:07:57 | 显示全部楼层
原帖由 叶多妈妈 于 2009-1-21 13:25 发表
鸡蛋面粉牛奶的比例是多少? 叶多娘,我这是瞎呼弄的,没有啥比例啊。。。
反正面要稀,稍微比水稠一些就好了。
应该是越稀越软的。
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发表于 2014-10-10 15:37:56 | 显示全部楼层
是说奶油就是去买THICK CREAM然后打发起来就好了吗?我都是买那种像喷发胶一样的,现成的,估计就是你说的不饱和脂肪...
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发表于 2014-10-10 16:19:59 | 显示全部楼层
原帖由 豌豆公主 于 2009-1-21 14:41 发表
是说奶油就是去买THICK CREAM然后打发起来就好了吗?我都是买那种像喷发胶一样的,现成的,估计就是你说的不饱和脂肪... 是啊,你就去买Pura或者Dairy Farm的cream打发就行了。
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发表于 2014-10-10 17:12:04 | 显示全部楼层
.... 我好喜歡啊, 而且看起來難..~~ 太好了..~~ 謝謝分享
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发表于 2014-10-10 17:20:35 | 显示全部楼层
原帖由 ychen1209 于 2009-1-22 00:57 发表
.... 我好喜歡啊, 而且看起來難..~~ 太好了..~~ 謝謝分享 嘻嘻~是啊, 看起来难,做起来很容易哦!
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发表于 2014-10-10 18:18:48 | 显示全部楼层
太厉害了 我超级喜欢吃这个滴 等下就去学着做 嘿嘿
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