手工蒸饺～ melbourne cup晚餐，挖咔咔咔

海蓝蓝 · 发表于 2014-10-16 04:20:14

我包过素的，好难包啊，比肉的包起来难多了。

astina · 发表于 2014-10-16 05:59:51

原帖由海蓝蓝于 2008-11-4 21:08 发表
我包过素的，好难包啊，比肉的包起来难多了。没有粘性，需要多多的放油。不过素的好吃是很好吃的

小小强 · 发表于 2014-10-16 06:25:57

原帖由海蓝蓝于 4/11/2008 20:01 发表
个子好大啊。什么馅的啊
嘿嘿白菜猪肉馅的~~ 保证吃得饱馅太小我吃得难受

steveking · 发表于 2014-10-16 06:36:23

原帖由 astina 于 2008-11-4 21:09 发表没有粘性，需要多多的放油。不过素的好吃是很好吃的素的是什么概念？青菜豆腐干加点粉丝？能加鸡蛋吗？

小小强 · 发表于 2014-10-16 07:11:40

原帖由海蓝蓝于 4/11/2008 20:08 发表
我包过素的，好难包啊，比肉的包起来难多了。
自家擀得皮很好包啊都不用蘸水

steveking · 发表于 2014-10-16 07:22:51

原帖由 astina 于 2008-11-4 21:07 发表
那皮呢？还是要现和面现擀现包吧？只有馅可以提前一晚上做好的头天晚上包好，冰箱冻起来，第二天蒸下就行了

小小强 · 发表于 2014-10-16 07:30:36

原帖由 steveking 于 4/11/2008 20:17 发表素的是什么概念？青菜豆腐干加点粉丝？能加鸡蛋吗？
我能想起来得就是韭菜鸡蛋～～应该很素了吧？难道包成韭菜粉丝？那就跟韭菜合子差不多了

小小强 · 发表于 2014-10-16 07:45:15

原帖由 steveking 于 4/11/2008 20:18 发表头天晚上包好，冰箱冻起来，第二天蒸下就行了
同意～自己速冻一下

astina · 发表于 2014-10-16 08:39:11

原帖由 steveking 于 2008-11-4 21:17 发表素的是什么概念？青菜豆腐干加点粉丝？能加鸡蛋吗？
没肉都算

小小强 · 发表于 2014-10-16 09:34:53

原帖由 astina 于 4/11/2008 20:19 发表没肉都算
鸡蛋有的吃素的人也不吃的

[舌尖上的澳洲] 手工蒸饺～ melbourne cup晚餐，挖咔咔咔