东北大拉皮

jogger · 发表于 2014-10-16 15:14:07

8是大俺偷懒用的绿豆粉做的

tracy@syd · 发表于 2014-10-16 15:30:03

那些丝丝切起来好费功夫的，赞一个！

美讶 · 发表于 2014-10-16 16:34:53

原帖由 astina 于 2007-8-7 20:22 发表
赞,这个是不是就是洗面筋版的凉皮啊?
我今天整了1个爆简单的“凉皮”
上WOOLWORTHS买的"BAMBOO pot RICE noodle"，我觉得就是板条。。。。米块什么的也叫。很象河粉的宽，但是不是半透明的，是乳白的，很“米”。我拿开水煮了1分钟，捞起来过冷河，再用拌凉皮的佐料1拌，哇塞那叫1个好吃！！！下次加点熟的豆芽菜，面筋，估计跟凉皮就很象鸟！口感也比较弹，不过是米的，就不是面做的了。就在WOOLWORTHS卖福建炒面那里，蒜蓉面包的附近。我还买了2包RICE NOODLE, 看粗细应该是米线的感觉，还没吃。不知道怎么样。[ 本帖最后由美讶于 2007-8-7 20:35 编辑 ]