第一次做的油条

lemonteawithice · 发表于 2014-10-21 00:54:47

看着简单, 但做起來不容易...

SOPHIAZJH · 发表于 2014-10-21 02:22:36

厉害，油条的难度还是有点大的，我也试过，没成功，吃起来像油条棒，实心的。

guoguo01 · 发表于 2014-10-21 02:41:31

SOPHIAZJH 发表于 2014-9-17 23:07
厉害，油条的难度还是有点大的，我也试过，没成功，吃起来像油条棒，实心的。 ...
我们现在就用wooli的自发粉（75c一公斤的那种homebrand的），面活的稀一点，油温要高，面可以在冰箱里放一夜，这样效果更好。试几次就好了。

mp4 · 发表于 2014-10-21 03:31:06

＂面和的稀点＂
是指水面混合后，大概有点粘手的稀度吗？

guoguo01 · 发表于 2014-10-21 03:42:43

mp4 发表于 2014-9-18 08:40
＂面和的稀点＂
是指水面混合后，大概有点粘手的稀度吗？
对的

goshgee · 发表于 2014-10-21 04:44:02

看着就饿了

ck4hoshiauyun · 发表于 2015-7-24 05:30:37

好吧,

seashore · 发表于 2015-9-13 02:31:51

路过,过来看看

susanwenshi8 · 发表于 2015-12-2 02:34:27

路过,过来看看

[舌尖上的澳洲] 第一次做的油条