又做蛋黄小饼干，另有小模特

Candice妈 · 发表于 2014-10-22 03:22:49

我有空也试试，苗苗越来越漂亮了

haidiandao · 发表于 2014-10-22 04:19:43

请问泡打粉是什么？英文怎么叫。

jingjing_237 · 发表于 2014-10-22 05:52:59

请问苗苗多大了啊？多大的小朋友可以吃这种饼干了呢?
一岁是不是太小了呢？谢谢

cxj · 发表于 2014-10-22 07:32:46

mark

James的猫 · 发表于 2014-10-22 07:41:21

haidiandao 发表于 2012-12-28 19:41
请问泡打粉是什么？英文怎么叫。
泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳Co2，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。英文就叫baking powder

James的猫 · 发表于 2014-10-22 08:50:23

jingjing_237 发表于 2012-12-28 19:44
请问苗苗多大了啊？多大的小朋友可以吃这种饼干了呢?
一岁是不是太小了呢？谢谢 ...
你好，苗苗小朋友现在16个月零20天了，苗苗差不多1岁多就开始吃这样的小点心了，1岁不小，没问题的，可以适当减少一点糖的分量，比如减半，蛋黄的香味也很浓郁