【136mydream美食记】孜然羊肉、鱼香肉丝、蘑菇肉片、醋溜白菜、响油芦笋、蔬菜蘸酱

136mydream · 发表于 2014-10-23 08:02:02

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baby_2013 · 发表于 2014-10-23 09:00:11

问一下什么神锅啊

many · 发表于 2014-10-23 10:04:00

鱼香肉丝卖相好好啊，一看就很有食欲
请问楼主是用现成的鱼香酱吗？还是自己挑的，上下做法呗。
多谢了~！

yanwen · 发表于 2014-10-23 13:04:48

XiaoFei356 发表于 2013-7-23 16:18
鱼香肉丝卖相好好啊，一看就很有食欲
请问楼主是用现成的鱼香酱吗？还是自己挑的，上下做法呗。
多谢了~！ ...
肉丝切好后用酒，生抽，胡椒，淀粉抓一下，腌制半小时下蒜蓉爆香，肉丝炒制变色，下蔬菜炒制断生，加豆瓣酱和一些糖就好了，其实很简单

jasonelec · 发表于 2015-11-15 04:52:14

帮你顶顶！！！

annie_sun · 发表于 2016-1-6 03:14:27

路过,过来看看

[原创作品] 【136mydream美食记】孜然羊肉、鱼香肉丝、蘑菇肉片、醋溜白菜、响油芦笋、蔬菜蘸酱

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