求mango pancake的做法或者中文名

qianqian · 发表于 2014-10-23 07:18:29

原帖由 qianqian 于 2007-2-22 00:09 发表
我自己做pancake的，不过感觉没有卖的pancake那么素，自己做的比较油。
自己做也可以不油腻的, 用小火, 1点油, 不粘锅, 慢慢煎一样可以做出象买的那样的.就是费时比较常.我们家买那种塑料瓶子装面粉的, 自己回家加水1SHAKE, 做出来还是很象买的PANCAKE的说不过我不太爱吃那玩意, 我更喜欢SCONE

pal · 发表于 2014-10-23 08:04:01

原帖由美讶于 2007-2-22 00:41 发表自己做也可以不油腻的, 用小火, 1点油, 不粘锅, 慢慢煎一样可以做出象买的那样的.就是费时比较常.我们家买那种塑料瓶子装面粉的, 自己回家加水1SHAKE, 做出来还是很象买的PANCAKE的说不过我不太爱吃那 ... 我也是用小火，但是可能油还是有点多的，煎出来的刚出锅还有点儿脆脆的边儿。但是买的就像是蒸出来的一样，一点儿油都没有，不知道人家是怎么做的