肥而不腻，鲜嫩无比－咸水鸭－做法已更新！

IASKU · 发表于 2014-10-24 07:03:01

等做法

guoguo01 · 发表于 2014-10-24 07:22:58

做3天就是对了，正宗做法

hidec · 发表于 2014-10-24 09:55:26

稍后了20小时了

lansehaiyang · 发表于 2014-10-24 12:33:52

等做法

leannepotti · 发表于 2014-10-24 13:42:06

等做法

7angel · 发表于 2014-10-24 14:36:39

本帖最后由 7angel 于 2014-6-30 23:06 编辑
hidec 发表于 2014-6-30 20:55
稍后了20小时了亲亲，论家白天上班，回家要煮饭，安顿小孩，打扫厨房，一切弄好要9点。。。。
偶尔来上个菜，大家多多支持，给点分分。。。。

7angel · 发表于 2014-10-24 15:46:07

guoguo01 发表于 2014-6-30 20:47
做3天就是对了，正宗做法
亲，很识货。。。。是高手，谢谢，

guoguo01 · 发表于 2014-10-24 16:28:17

7angel 发表于 2014-6-30 22:59
亲，很识货。。。。是高手，谢谢，
刚看了你的做法，我的就懒很多，我只用花椒和盐，没有其他调料，椒盐腌两天，没有卤水，煮法用一深锅保持水温90C，烫1.5小时吧，或者如你说的，筷子试一下，鸭皮千万不能淌汗（有油珠出来，那样就要老了），晾凉后切。

7angel · 发表于 2014-10-24 17:14:09

大家都是等做法的，请大家给分支持一下哦！

7angel · 发表于 2014-10-24 18:45:51

guoguo01 发表于 2014-6-30 23:07
刚看了你的做法，我的就懒很多，我只用花椒和盐，没有其他调料，椒盐腌两天，没有卤水，煮法用一深锅保持 ...
慢工出细活，各家做法不同，好吃就好啦！

[地方小吃] 肥而不腻，鲜嫩无比－咸水鸭－做法已更新！