大厨们，这里买的姜切开后都有一圈青黑色的东东，为什么啊？姜还可以吃么？

nsourire · 发表于 2014-10-25 18:31:05

还真没发现过。

niuren · 发表于 2014-10-25 19:48:40

发现了，不过没在意，继续用。外表看，没啥问题

blue-iris · 发表于 2014-10-25 21:18:05

我觉得在冰箱放久了会这样吧，我猜的。

boxoz · 发表于 2014-10-25 22:47:34

我都习惯了，没问题吧。

hongmian · 发表于 2014-10-25 23:07:42

这里的姜会不会也象国内一样被泡过啊，我也发现了同样的问题

Jingstar · 发表于 2014-10-26 00:04:14

我现在也不买姜了，直接用姜粉

彤彤 · 发表于 2014-10-26 00:37:33

Jingstar 发表于 2013-10-27 21:54
我现在也不买姜了，直接用姜粉
什么牌的姜粉？真的是生姜磨的粉么？味道一样么？

shlily · 发表于 2014-10-26 01:38:49

同求科普姜粉

southstar · 发表于 2014-10-26 03:03:36

同问

Jingstar · 发表于 2014-10-26 03:41:38

彤彤发表于 2013-10-27 22:02
什么牌的姜粉？真的是生姜磨的粉么？味道一样么？
超市里master牌的，我是不喜欢吃姜的，用姜粉是为了去异味。如果你喜欢姜的口感的话，买姜泥，一般就在新鲜蔬菜附近

[舌尖上的澳洲] 大厨们，这里买的姜切开后都有一圈青黑色的东东，为什么啊？姜还可以吃么？