节瓜的做法

wwwjs · 发表于 2014-10-19 12:57:47

节瓜和冬瓜有区别吗？我怎么觉得小的时候的冬瓜就是节瓜，口味没一点区别。

vicpark · 发表于 2014-10-19 14:16:12

节瓜虾米粉丝煲，正阿

cycwong21 · 发表于 2014-10-19 14:53:56

本帖最后由 cycwong21 于 2014-10-21 15:40 编辑第一篇: 节瓜炒蛋材料: 节瓜一条，蛋两个，葱四条作法:1) 节瓜去皮，取出中间有子部份丢掉，洗尽切片
2) 葱洗尽，切段
3) 蛋和适量的盐打一起备好, 先烧油烧蛋，烧好后取出
4) 再放点油炒节瓜，炒时放点适量的盐、鱼油、糖和鸡粉，炒大约十分钟左右，放蛋和葱，再捞一下，关火盖上锅盖焖五分钟。
5) 煮节瓜，一定要焖一会，才会熟和入味。

肥羊 · 发表于 2014-10-19 20:21:51

偶一直以为节瓜就是冬瓜

IASKU · 发表于 2014-10-19 20:35:18

红烧节瓜也很好吃

lxk · 发表于 2014-10-19 20:55:32

葫芦？西葫芦？

doracandy · 发表于 2014-10-19 21:33:08

hu1 · 发表于 2014-10-19 21:42:35

瑶柱肉茸闷节瓜，绝对好味

cycwong21 · 发表于 2014-10-21 11:21:07

本帖最后由 cycwong21 于 2014-10-21 10:23 编辑第二篇: 节瓜炒肉片材料: 节瓜一条，瘦猪肉 300-400克，葱四条作法:1) 节瓜去皮，取出中间有子部份丢掉，洗尽切片
2) 葱洗尽，切段
3) 瘦猪肉切片，放盐、酱油和生粉腌一小时
4) 放油炒肉片半成熟后，再放节瓜, 炒时放点适量的盐、鱼油、糖和鸡粉，炒大约十分钟左右，放葱，再捞一下，关火盖上锅盖焖五分钟。
5) 煮节瓜，一定要焖一会，才会熟和入味。有人不喜欢鱼油，可改放蚝油或酱油。油分啊油分.....

lvchali · 发表于 2014-10-21 15:47:09

烧肉好吃

[原创作品] 节瓜的做法

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