【Y叔家常便饭】---- 再试戚风蛋糕（终于成功 --- 36楼更新）

mia7 · 发表于 2014-10-27 04:05:23

ys98 发表于 2013-6-7 22:43
10英寸
好大w

kitcat · 发表于 2014-10-27 05:44:54

ys98 发表于 2013-6-7 22:42
有意识的，但没觉得起到什么作用
俺角着上一个发的更高些哎

ys98 · 发表于 2014-10-27 06:11:08

kitcat 发表于 2013-6-7 22:54
俺角着上一个发的更高些哎
差不多吧

柒小染 · 发表于 2014-10-27 07:41:33

我做了一堆蛋糕。。
然后发现吃不了= =
然后我就没啥热情了。。

ys98 · 发表于 2014-10-27 08:07:15

kitcat 发表于 2013-6-7 22:54
俺角着上一个发的更高些哎
那个是180度的，而且用的自发粉。

kitcat · 发表于 2014-10-27 08:47:00

ys98 发表于 2013-6-7 22:58
差不多吧
好吧我回去看了一眼，是差不多。。。ddp的内存出错了

kitcat · 发表于 2014-10-27 09:52:57

ys98 发表于 2013-6-7 22:58
差不多吧
杯装的那几个非常赞。也许大模子需要先提高点温度让它快速爬起来，定型后转低温？

mia7 · 发表于 2014-10-27 10:21:49

戚风容易做又好吃算是居家必备了w

小猪毛巾鞋 · 发表于 2014-10-27 11:23:37

感觉蛋白稍微打过头了点

ys98 · 发表于 2014-10-27 12:40:02

kitcat 发表于 2013-6-7 23:07
杯装的那几个非常赞。也许大模子需要先提高点温度让它快速爬起来，定型后转低温？ ...
小号的真是神奇，放进烤炉眼看着发起来，但最后自己又缩回一点，纳闷。

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