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楼主: piero994

[舌尖上的澳洲] 请教各位,那种一大个儿的硬面包怎么吃啊?

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初入江湖

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发表于 2014-10-28 16:39:02 | 显示全部楼层
楼上各位讲整句不好么,楼主更晕了切厚片,烤过,蘸浓汤吃2014-8-15 20:30:45 上传
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初入江湖

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发表于 2014-10-28 17:29:01 | 显示全部楼层
皮是硬的 心是软的传说中的刀子嘴 豆腐心
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江湖老手

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发表于 2014-10-28 18:59:40 | 显示全部楼层
toast过后, 会外面硬里面软, 口感很好的,
抹点黄油, Vigmate
外面高档一点的饭店Cafe都是用这种面包的
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初入江湖

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发表于 2014-10-28 19:04:44 | 显示全部楼层
是说的sourdough吗?切成厚片放到烤面包机烤即可。烤好以后趁热涂上黄油/花生酱/巧克力酱都可以。
我还听说过本地的一些老奶奶们会把用不完的面包做成甜点。具体recipe要查一下才可以
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发表于 2014-10-28 19:55:55 | 显示全部楼层
我看过如果是整个圆形的挖空了防土豆沙拉,也很不错。
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发表于 2014-10-28 20:45:41 | 显示全部楼层
参加女儿幼儿园的活动时,有鬼佬家长带过,中间挖个大洞,里面添了cheese味道的蘸料,外面那层撕下来沾着吃
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江湖老手

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发表于 2014-10-28 22:06:22 | 显示全部楼层
这种面包很好吃.
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发表于 2014-10-28 23:28:26 | 显示全部楼层
可以踢嘛
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江湖老手

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发表于 2015-7-3 03:05:31 | 显示全部楼层
帮你顶顶!!!
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江湖老手

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发表于 2015-8-4 04:07:39 | 显示全部楼层
不错不错!
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