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楼主: Tiger_Karen

[地方小吃] [Karen 健康烘培] 入口销魂,基础 Orange Chiffon。

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江湖老手

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发表于 2014-10-29 05:33:05 | 显示全部楼层
来这里过过眼瘾。。。
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江湖老手

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发表于 2014-10-29 06:59:22 | 显示全部楼层
我发现,只要有蛋白打发的,我就没有信心了,每次打发,都硬性发泡了,做出来的蛋糕还是没发起来,找不到原因
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发表于 2014-10-29 07:05:01 | 显示全部楼层
新手请教: 鲜橙汁, 柠檬汁是自己榨的, 还是有卖的? 好像没看到有卖柠檬汁的...
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江湖老手

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发表于 2014-10-29 08:28:18 | 显示全部楼层
硬性?这就是原因,蛋白打发过度。
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发表于 2014-10-29 09:43:23 | 显示全部楼层
柠檬汁都是自己挤的。俺的挤柠檬汁窍门:柠檬在热水里泡一下,出汁更多。
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发表于 2014-10-29 10:48:18 | 显示全部楼层
我去买了吃
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发表于 2014-10-29 12:21:53 | 显示全部楼层
你做的东西都好好吃的看起来。。。
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江湖老手

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发表于 2014-10-29 12:34:03 | 显示全部楼层
图呢?
5pp54
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发表于 2014-10-29 12:44:37 | 显示全部楼层
没图看呢?玉米淀粉是生粉么
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江湖老手

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发表于 2015-10-11 05:54:56 | 显示全部楼层
路过,过来看看
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