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楼主: roofingservice

[舌尖上的澳洲] 昨天出锅的,放凉了今天切出来,酱肚丝和羊肝

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江湖老手

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发表于 2014-11-2 11:05:26 | 显示全部楼层
求羊下蛋法
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发表于 2014-11-2 12:02:01 | 显示全部楼层
楼主能说下咸蛋的做法吗? 鸭还是鸡? 谢谢
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初入江湖

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发表于 2014-11-2 13:37:32 | 显示全部楼层
咸鸡蛋和咸鸭蛋是一个味道不?
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发表于 2014-11-2 14:45:39 | 显示全部楼层
咸鸡蛋很容易做,烧锅开水放入盐,直道不溶解了就行了,我是放了有一斤左右,腌了30个鸡蛋.同时还放了几个大料,干辣椒,花椒粒,(本想追求五香味,今早吃了,看来是没有什么用的) .等煮好了,就拿下来放凉了再稍微放些白酒听说这样容易出油, 然后把鸡蛋放进去,封上容器口,我还在外面套了2层厚塑料布.本来打算是15号(30天)开盖的,结果忙忘了,多腌了10天。
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初入江湖

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发表于 2014-11-2 15:58:52 | 显示全部楼层
咸鸡蛋看着好有食欲啊 最爱流油的了
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江湖老手

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发表于 2015-7-4 04:29:58 | 显示全部楼层
路过,过来看看
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江湖老手

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发表于 2015-11-28 03:12:12 | 显示全部楼层
帮你顶顶!!!
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