请教一下，这种炖肉是哪国的做法啊？

laylachen · 发表于 2014-11-3 21:49:39

你直接问那个做的人不就好了

XIAOTUDOU · 发表于 2014-11-3 21:58:38

这是佛跳墙。

mittag · 发表于 2014-11-3 22:12:01

我也是湖北的，我这边有干贝尖烧五花肉，干鱿鱼烧肉这两道菜的。烧得好应该味道不错啊？可能你不喜欢那个味道。

Zergling_zzh · 发表于 2014-11-3 23:39:36

我觉得和我婆婆的做法类似，她是福建的

leobaby · 发表于 2014-11-4 00:43:59

记得以前一个宁波同事在红烧肉里放紫菜，感觉挺鲜的。

chesecake · 发表于 2014-11-4 01:48:29

我们家乡有墨鱼干红烧肉，河豚鱼干红烧肉，淡菜干红烧肉，黄鱼干红烧肉。。。。。。。。。。。。。。都是不要太好吃哦

ItsThere · 发表于 2014-11-4 03:08:40

uandme 发表于 2013-1-15 16:40
我家是湖北的我记得要么放鱿鱼要么咸鱼反正很好吃
湖北菜我只知道九头鸟、九头鹰，不记得有这样的菜式。
谢谢了！

ItsThere · 发表于 2014-11-4 03:45:34

mittag 发表于 2013-1-15 20:46
我也是湖北的，我这边有干贝尖烧五花肉，干鱿鱼烧肉这两道菜的。烧得好应该味道不错啊？可能你不喜欢那个味 ...
去过湖北4、5次，没见识过这种吃法，露怯了。

ItsThere · 发表于 2014-11-4 04:03:38

chesecake 发表于 2013-1-15 21:17
我们家乡有墨鱼干红烧肉，河豚鱼干红烧肉，淡菜干红烧肉，黄鱼干红烧肉。。。。。。。。。。。。。。
谢谢，回头要研究一下。

ItsThere · 发表于 2014-11-4 05:29:45

leobaby 发表于 2013-1-15 20:52
记得以前一个宁波同事在红烧肉里放紫菜，感觉挺鲜的。
那边的菜肉汤圆我是吃不下。

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