第二天（面包乙）

第一名 · 发表于 2014-11-5 18:48:43

那是因为叶多妈妈有一双神奇的发糕爪

astina · 发表于 2014-11-5 19:24:46

LZ加油。

虚无缥缈 · 发表于 2014-11-5 20:09:08

全麦的拉个P丝啊，晕死了。
全麦粉的特点就是未经漂白细磨，颗粒较粗。
全麦面包的纤维量非常丰富，差不多是同分量白面包的3倍。全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色，切口的蜂窝状比较明显，
有很浓郁的麦香，口感比较粗糙不松软,但咀嚼的时候会觉得更真实、更自然。

Tiger_Karen · 发表于 2014-11-5 21:07:17

原帖由虚无缥缈于 2008-11-16 16:47 发表
LZ加油。不能再加油了，已经加了整整两大勺

第一名 · 发表于 2014-11-5 22:22:41

你用什么刀？是切面包的锯齿刀么？图中所示，俺没切那么多面包屑。

Tiger_Karen · 发表于 2014-11-5 23:53:16

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-11-16 16:52 发表
全麦的拉个P丝啊，晕死了。
全麦粉的特点就是未经漂白细磨，颗粒较粗。
全麦面包的纤维量非常丰富，差不多是同分量白面包的3倍。全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色，切口的蜂窝状比较明显，
有很浓郁的 ... 你我的全麦区别很大，但到底区别在哪儿呢？我的掉渣，你的掉渣吗？