今晚就吃烧鸡公

chesecake · 发表于 2014-11-8 01:06:50

我公公也常做烧鸡公，辣的过瘾，放芹菜觉得更好吃

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-8 02:18:33

lovefenger 发表于 2013-6-30 22:28
好像用很多油
看到成品锅了，油足有2,3厘米厚。ld做饭，我看了都不敢吃，那就是吃油呀。我家买油直接上25litre的

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-8 03:42:39

lovefenger 发表于 2013-6-30 22:27
什么是烧鸡公调料啊
看头呀，有鸡冠的就是公鸡。没头的看身材，公鸡很瘦小的。吃过的2只公鸡目测每只只有1.2k左右，一次做一只公鸡加配菜，都不够3人吃的。母鸡重一点，不到2k。

Agamemnon · 发表于 2014-11-8 04:03:56

烧鸡公的料炒好吃
lz买的是好人家吗？

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-8 05:20:51

gifox 发表于 2013-6-30 22:33
这个很辣的吧。
还行。ld要照顾一下我。其实刚刚出锅的都不是特别辣，不过如果加了配菜回锅再煮就变得狠辣了。

yuxing · 发表于 2014-11-8 05:28:20

请问烧公鸡料哪里买的？

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-8 05:43:02

Agamemnon 发表于 2013-6-30 22:42
烧鸡公的料炒好吃
lz买的是好人家吗？
不是，都是随便拿的。其实是因为这里没有质量非常好的豆瓣，所以就用调料包再丰富点味道。做时仍然还得额外用郫县豆瓣和豆豉。

Agamemnon · 发表于 2014-11-8 06:37:32

够辣

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-8 06:56:24

yuxing 发表于 2013-6-30 22:47
请问烧公鸡料哪里买的？
华人店

yuxing · 发表于 2014-11-8 07:05:07

暮眼蝶发表于 2013-6-30 22:50
华人店
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