凉皮控在家照猫画虎，看看比卖的如何~

小麦麦 · 发表于 2014-11-9 22:00:23

nanami666 发表于 2012-10-22 15:44
黄瓜丝怎么切的那么细？
慢慢切，不难哈~

小麦麦 · 发表于 2014-11-9 23:22:48

adduvs 发表于 2012-10-22 15:40
我今天也做了这几天被凉皮谗到了非常成功面筋也松软
恭喜~其实凉皮不难哈，就是耗时间啊~

舞美拉 · 发表于 2014-11-10 00:37:29

就好这口，做的太诱人了

航迹云 · 发表于 2014-11-10 00:49:01

楼主有才！佩服佩服！

adduvs · 发表于 2014-11-10 01:19:36

确实特别是头天洗面筋第二天才能吃我爱吃有面筋的

jinluo · 发表于 2014-11-10 02:47:56

凉皮和凉粉有啥区别？

Elien · 发表于 2014-11-10 03:28:51

樓主做的涼皮真好,積分交易嗎

那么高那么远 · 发表于 2014-11-10 04:49:33

我实在忍不住了，就用了DK2009 的办法，澄面粉做的，但是有蒸的皮子有点厚，没经验，而且熟了以后有点粘锅，下次争取更完善洗面筋的对我来说，太难了

小麦麦 · 发表于 2014-11-10 06:27:35

那么高那么远发表于 2012-10-22 16:55
我实在忍不住了，就用了DK2009 的办法，澄面粉做的，但是有蒸的皮子有点厚，没经验，而且熟了以后有点 ...
其实不难哒，就是很苦，洗面团搓的我腰酸背痛，现在这个活都交给小三爹啦，谁叫他馋呢~

143forever · 发表于 2014-11-10 06:36:58

高技术贴~
要是拌点红油，色相就更好了！

[舌尖上的澳洲] 凉皮控在家照猫画虎，看看比卖的如何~