Lanshan: Muffin 大全－最基本的也是最好吃的－巧克力玛芬 chocolate muffin

lanshan · 发表于 2014-11-12 10:19:03

redstone 发表于 2012-9-9 06:28
卖相真好
不光卖相好味道也一样好

socutegrace · 发表于 2014-11-12 11:40:53

阑珊mm介绍的必是佳品
请问,为什么我做的muffin不是每个都涨成小山丘
有些会成个涨,不好看,
你这些是中间涨起,很好看

迟到千年@ · 发表于 2014-11-12 12:38:41

這個好！今天就給LG做
下週的早餐有著落啦
MM真是居家旅行必備啊

dormimi · 发表于 2014-11-12 14:04:31

我做的也涨不到这样好。。求指导！

lanshan · 发表于 2014-11-12 15:28:04

socutegrace 发表于 2012-9-9 11:42
阑珊mm介绍的必是佳品
请问,为什么我做的muffin不是每个都涨成小山丘
有些会成个涨,不好看,
谢谢。我介绍我觉得好的东西。
你放料的时候尽量放得多些，8－9分满，另外我是用200度fanforce 档烤的，fanforce 有助于这类要长高的东西。
另外烤的时间要够长
下次再试试，总结经验