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楼主: 青山钓客.

[墨尔本] 今天渔获

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发表于 2014-11-6 23:06:57 | 显示全部楼层

咱没有技术,只有羡慕的份儿啦。
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初入江湖

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发表于 2014-11-6 23:07:10 | 显示全部楼层

麻烦lz顺便介绍一下  烹饪方法

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发表于 2014-11-6 23:08:29 | 显示全部楼层

鲤鱼刺太多,小心吃。
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发表于 2014-11-7 07:44:30 | 显示全部楼层


青山钓客 发表于 2014-11-6 18:29
onload="thumbImg(this)" alt="" />
今早7:30--9:30在雅拉河钓获的鲤鱼。

没有鲫鱼吗?
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发表于 2014-11-7 07:59:48 | 显示全部楼层


newhand 发表于 2014-11-7 07:44
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麻烦lz顺便介绍一下  烹饪方法

家炖鱼:把收拾干净的鱼控净水,用刀 将鱼俩面划成菱形块,锅底放50克植物油烧热,把鱼放进锅里稍煎一下,然后放入葱姜红辣椒,花椒大料少许,加水漫过鱼身。大火烧开后,加盐适量再慢火炖一刻钟,拿一小碗放点味精,醋,适量白酒加点香油,再放入四五瓣蒜的蒜末,放点水搅匀,倒入锅中盖上锅盖,俩分钟后揭盖放入香菜(芫荽),出锅上盘就可以吃了。
         还可以做煎咸鱼,红烧鱼,松鼠鱼,等。
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发表于 2014-11-9 13:38:38 | 显示全部楼层


JamesBond 发表于 2014-11-9 13:38
onload="thumbImg(this)" alt="" />
没有鲫鱼吗?

没有钓到。

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发表于 2014-11-9 14:21:12 | 显示全部楼层


青山钓客 发表于 2014-11-9 20:44
onload="thumbImg(this)" alt="" />
没有钓到。

不要紧,就算掉到十有八九也是有血点的。你如果喜欢吃鲤鱼,不妨试试这个地方,应该比亚拉的好吃:
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=672067
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发表于 2014-11-9 20:42:15 | 显示全部楼层


青山钓客 发表于 2014-11-9 20:42
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家炖鱼:把收拾干净的鱼控净水,用刀 将鱼俩面划成菱形块,锅底放50克植物油烧热,把鱼放进锅里稍煎一下 ...

lz 是四川人?

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发表于 2014-11-9 21:02:41 | 显示全部楼层


JamesBond 发表于 2014-11-9 22:17
onload="thumbImg(this)" alt="" />
不要紧,就算掉到十有八九也是有血点的。你如果喜欢吃鲤鱼,不妨试试这个地方,应该比亚拉的好吃:
http:/ ...

谢谢指点。

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江湖老手

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发表于 2014-11-9 20:44:36 | 显示全部楼层

羡慕会做鲤鱼的
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