看看这款面包有谁会做吗？已上图

舟之 · 发表于 2014-11-14 09:24:19

澳巴发表于 2014-11-14 08:30
就是面团和黄油啦
主要当早餐，太油了，少吃为好
嗯！减肥中

惜福 · 发表于 2014-11-14 09:34:32

舟之发表于 2014-11-14 09:24
嗯！减肥中
减肥还吃这么肥的面包

时刻 · 发表于 2014-11-14 23:36:04

楼主知道了吗？

舟之 · 发表于 2014-11-17 21:36:43

时刻发表于 2014-11-14 23:36
楼主知道了吗？
还有点儿晕！

MsPinkPiglet · 发表于 2014-11-17 22:19:50

皮力欧许是法式全蛋面包，传统是连牛奶都不用，只用蛋和蛋黄，面粉，酵母，牛油

MsPinkPiglet · 发表于 2014-11-17 22:21:44

可以参照
http://blog.xuite.net/cjs068/myk ... E%E7%B3%95%E9%BB%9E

舟之 · 发表于 2014-11-17 22:22:57

MsPinkPiglet 发表于 2014-11-17 22:19
皮力欧许是法式全蛋面包，传统是连牛奶都不用，只用蛋和蛋黄，面粉，酵母，牛油 ...
太有才了也不用水吗？

MsPinkPiglet · 发表于 2014-11-17 22:25:51

传统形状
http://www.finecooking.com/recipes/authentic-brioche.aspx

MsPinkPiglet · 发表于 2014-11-17 22:30:43

舟之发表于 2014-11-17 22:22
太有才了也不用水吗？
不用，给了两个方子，第二个有一点牛奶，这个面包是有蛋糕的口感，很多法式甜面包是这个基础上来的

[地方小吃] 看看这款面包有谁会做吗？已上图