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楼主: Tiger_Karen

[舌尖上的澳洲] Brevilla Fast Slow Cooker 使用笔记学习贴及菜谱征集 ——随时更新,长期有效。

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江湖老手

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发表于 2014-11-26 01:53:33 | 显示全部楼层
找到一个:http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=4294542012-1-18 14:52:06 上传
下载附件 (511.36 KB)做法:1:先用电高压锅煮蹄髈,我的用高压02
2:好了后,去除血末,盛出一半汤,加入八角,桂皮,草果,一点花椒,二粒丁香,生抽,老抽,黄冰糖,用电高压锅07
3:高压结束后,转移到锅里,家卤汁,南乳汁,小火,不断用勺子浇汁在蹄髈上面
4:试试味道,不够甜就加糖,不够咸就加酱油
5:最后大火收汁
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发表于 2014-11-26 02:36:41 | 显示全部楼层
虎妞开始有心情发帖了?好事好事,前排就座先。
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发表于 2014-11-26 03:37:58 | 显示全部楼层
又木有分了,这么低的级别,恨死我了~今晚俺的第一次试锅,要做的是silver whiting汤,没难度的开始
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发表于 2014-11-26 05:13:27 | 显示全部楼层
一直都很有心情,就是没时间
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发表于 2014-11-26 05:29:12 | 显示全部楼层
煲骨头汤,鸡汤都可以。还有就是各种美味粥!
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发表于 2014-11-26 07:06:26 | 显示全部楼层
虎姐这是咋了,咋没炉灶做饭了呢?
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发表于 2014-11-26 07:35:48 | 显示全部楼层
蒸的功能你开发的如何?
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发表于 2014-11-26 09:06:34 | 显示全部楼层
听说煮饭也特别好吃,比电饭锅煮的好吃,我还没试过,虎妞先试试
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发表于 2014-11-26 10:38:03 | 显示全部楼层
这个是必须的,之前有个普通高压锅,我们一直都是用高压锅蒸饭的,非常弹性好吃
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发表于 2014-11-26 12:17:12 | 显示全部楼层
这个是不是就是高压锅阿?
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