关于饺子馅的评论

ItsThere · 发表于 2014-11-27 05:13:08

天歌发表于 2014-11-1 22:22
最好吃的饺子馅是皮皮虾（或者小龙虾），加一点黄瓜或者西葫芦。没吃过？西葫芦听着亲切！ ...
澳洲小西葫太嫩了，配猪肉、牛肉都好吃，羊肉有点太香了。
也容易做啊，小西葫切片切丝就可以拌馅了，不用切碎。

sarafruit · 发表于 2014-11-27 05:59:15

ItsThere 发表于 2014-11-1 23:17
牛肉馅、羊肉馅都经典而且好吃啊，但是要一个大窍门。
什么窍门呀？我做过一次羊肉的，别提多难吃了

sarafruit · 发表于 2014-11-27 06:33:53

韭菜鸡蛋虾仁也好吃

ItsThere · 发表于 2014-11-27 07:03:22

馅里加粉丝的在河南吃过，还有加油条的，真心不喜欢。

ItsThere · 发表于 2014-11-27 08:22:02

sarafruit 发表于 2014-11-1 22:29
什么窍门呀？我做过一次羊肉的，别提多难吃了
说说你怎么拌的吧，羊肉就是肥香但还好澳洲羊肉不很膻。

sushier · 发表于 2014-11-27 08:59:29

羊肉加韭菜还可以吃

sarafruit · 发表于 2014-11-27 09:41:34

ItsThere 发表于 2014-11-1 23:32
说说你怎么拌的吧，羊肉就是肥香但还好澳洲羊肉不很膻。
超市买馅儿，和猪肉一个方法，酱油盐料酒，记得加的胡萝卜

wwwjs · 发表于 2014-11-27 10:33:57

馅拌的好都好吃

ItsThere · 发表于 2014-11-27 12:09:32

sarafruit 发表于 2014-11-1 22:37
超市买馅儿，和猪肉一个方法，酱油盐料酒，记得加的胡萝卜
胡萝卜甜，你换葱吧，馅里要有点姜末儿，最关键的诀窍是。。。搅花椒水！
当然直接放花椒粉也凑合了。

ausox · 发表于 2014-11-27 12:15:17

咖喱猪肉

[舌尖上的澳洲] 关于饺子馅的评论