家用咖啡机的选择几个烦心事: 更新关于磨豆机的选择 17楼

Lumi · 发表于 2014-11-27 08:13:37

学习

moli16 · 发表于 2014-11-27 09:32:05

好晕，太专业了

暮眼蝶 · 发表于 2014-11-27 09:40:17

我家用的是breville的一款，700刀左右，很好用，上一个用了5.6年不行了，今年又买了个一模一样的。大概我们这cafe的手艺都太一般了，还是自家做的好。而且可以选择自己喜欢的咖啡豆。一次买了杯coffee club的，喝了第一口就觉得怪怪的，一股哈拉味，ld尝过之后很淡定的说：正常，咖啡豆不好而已....我还以为坏了哪

angelayhr · 发表于 2014-11-27 10:10:31

喝咖啡对身体不好，还不如喝茶

WMM · 发表于 2014-11-27 11:01:11

Nespresso好用

iami · 发表于 2014-11-27 11:27:37

本帖最后由 iami 于 2013-10-18 09:30 编辑在家里设置咖啡机，就我的看法，最先考虑应该是磨豆机，其次是咖啡机
人的技艺会迅速提高，所以没有必要买太过于简陋的设备，不然一直升级是很头疼的一件事情
磨豆机，根据个人习惯，选择电动型的，或者手动型的，
电动的按一下button就能出来特定分量的粉，
手动的磨出来的粉掉在一个罐子里，然后手动拨出来
两者各有优缺点。如果你喜欢电动的,也就是俗称的Doserless的话
我建议你看下vario,或者mazzer mini e价格分别是700/950块左右的样子
两者各有优缺点vario偏向于家用多点台湾货，刀头是瓷的德国人做的，机器是美国人设计的，
mazzer 不用说了，商用级别的用料和质量，可靠性和耐久性已经在商业环境中被证实过，刀头是钢的
两个都平刀，1千5，6百转每分钟，家用环境下都够用了
vario更干净点，小巧很多，放在厨房不会太碍事碍眼
mini大很多，但是比起robur是小了很多了，不会那么的碍事，另外我也不炒菜，所以也不担心油烟积累的问题我之前想过robur e,但是经过多方比较后，决定放弃，确实不适合家用
先转投mazzer mini 手动，价格650左右,唯一不确定的就是和mazzer其他中型，重型磨豆机的磨粉的consistency比较了