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楼主: 小小强

[地方小吃] 烧鸭烧鸭~~ 上烧鸭

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江湖老手

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发表于 2014-11-27 18:27:00 | 显示全部楼层
原帖由 MrsLiang 于 26/4/2010 09:36 发表 正,下次净用鸭脾试下先~ 烤鸭脖很好吃的哦
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发表于 2014-11-27 19:18:55 | 显示全部楼层
鸭子身上油不?
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发表于 2014-11-27 19:44:24 | 显示全部楼层
原帖由 水月境天 于 26/4/2010 17:45 发表
鸭子身上油不?
不用上油的~ 因为鸭子烤的时候会把自身的油脂烤出来 那样比上的油更香
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发表于 2014-11-27 20:03:53 | 显示全部楼层
LZ可以改名
大大强了
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发表于 2014-11-27 21:15:19 | 显示全部楼层
同意25楼说法。
哈哈下次也照着做做看
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发表于 2014-11-27 21:44:20 | 显示全部楼层
对了,用的什么鸭啊?
华人肉店买的吗
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发表于 2014-11-27 22:26:24 | 显示全部楼层
呵呵,因为准备做,所以问题比较多。
这里的鸭子一般比较大,用什么泡鸭子啊?感觉泡到了头,就泡不到脚了啊
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发表于 2014-11-27 22:34:14 | 显示全部楼层
原帖由 ALICE_YU 于 27/4/2010 15:32 发表
对了,用的什么鸭啊?
华人肉店买的吗
就是华人店的鸭子 我买的14号 不过烤完两顿就吃完了, 感觉下次要买大一点的
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发表于 2014-11-27 22:57:35 | 显示全部楼层
原帖由 ALICE_YU 于 27/4/2010 15:35 发表
呵呵,因为准备做,所以问题比较多。
这里的鸭子一般比较大,用什么泡鸭子啊?感觉泡到了头,就泡不到脚了啊
最好的办法是找一个袋子,不漏水的, 然后把鸭子放进去, 再倒水~ 那样就能泡上了,还省原料
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江湖老手

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发表于 2015-9-23 03:49:18 | 显示全部楼层
好吧,
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