阿娘黄鱼面

dickson · 发表于 2014-5-21 04:48:35

原帖由老陶于 2011-1-31 22:09 发表
应该是同一样东西吧？不一样，咸菜偏干，雪里蕻偏湿
这个只有浙江人才懂

七月 · 发表于 2014-5-21 04:54:10

这个是蜗居里面海藻爱吃的传说的黄鱼面么？就是大奶小三碰头的那个面店卖的黄鱼面？

美讶 · 发表于 2014-5-21 06:24:38

7! 上哪里买咸菜啊

老陶 · 发表于 2014-5-21 07:20:36

到处都有，冰冻的，锡纸装的。。。去华人店看看。

chesecake · 发表于 2014-5-21 08:49:49

好像雪里蕻是腌的嫩嫩的，还绿绿的，咸菜就干巴巴，颜色也发黑了。

美讶 · 发表于 2014-5-21 09:56:05

原帖由老陶于 2011-1-31 22:13 发表
到处都有，冰冻的，锡纸装的。。。去华人店看看。
就叫咸菜？

moody · 发表于 2014-5-21 10:53:47

这底汤要熬两个小时，功夫啊！

lulucai · 发表于 2014-5-21 11:35:45

原帖由 dickson 于 2011-1-31 22:10 发表不一样，咸菜偏干，雪里蕻偏湿
这个只有浙江人才懂
雪里蕻比咸菜好吃

chesecake · 发表于 2014-5-21 11:49:03

原帖由美讶于 2011-1-31 22:15 发表就叫咸菜？铝箔的叫雪菜，有原味雪菜，笋丝雪菜，冰冻的有绿绿的雪里蕻，也有雪菜

美讶 · 发表于 2014-5-21 13:18:10

原来94雪菜呀！！！！！！！！

[地方小吃] 阿娘黄鱼面