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楼主: gingerzjy

[舌尖上的澳洲] 阿丝看过来:阿丝配方馒头二次出炉啦

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发表于 2014-5-20 22:08:04 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-20 23:45:12 | 显示全部楼层
原帖由 floodp 于 2008-10-27 21:05 发表
能不能贴下阿丝馒头配方的链接? 链接在这里:http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%CC%EE%B2%B9
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发表于 2014-5-21 00:03:31 | 显示全部楼层
是不是加奶粉才会白的?
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发表于 2014-5-21 01:21:55 | 显示全部楼层
谢谢ginger,一心酸,居然忘记贴链接了
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发表于 2014-5-21 02:11:35 | 显示全部楼层
原帖由 astina 于 2008-10-27 21:09 发表 我也手超级笨,不过别担心,只要嘴足够馋,你一定能做出好吃的肉包子的 绝对够馋!所有这次又有了信心了。
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发表于 2014-5-21 03:42:06 | 显示全部楼层
原帖由 小小强 于 2008-10-27 21:13 发表
是不是加奶粉才会白的? 是面粉白所以馒头才会白吧,加奶粉是为了让馒头更香甜。不过因为我菜鸟一只,所以完全是个人理解。
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发表于 2014-5-21 05:21:07 | 显示全部楼层
原帖由 小小强 于 2008-10-27 21:13 发表
是不是加奶粉才会白的?
我觉得澳洲买的面粉没有bleach过,所以馒头白不是面粉特别白,而是发的好。发的不好发僵的,就黄不拉几的
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发表于 2014-5-21 06:20:39 | 显示全部楼层
原帖由 astina 于 2008-10-27 21:13 发表
谢谢ginger,一心酸,居然忘记贴链接了    要知道你心酸的历程挽救了多少绝望的人呀。这样想想就不酸了吧?
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发表于 2014-5-21 07:08:53 | 显示全部楼层
ginger是哪里人啊? 好像面食菜鸟又多了一名新成员
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发表于 2014-5-21 07:57:20 | 显示全部楼层
以前做过 整出来的包子馒头都很黄~~~ 不知道应该怎么样才能做出白白胖胖的呢
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