美食接龙-- 秘质烧羊肉，下一棒：猪猪的宝贝材料：茶树菇

wideye · 发表于 2014-5-20 23:04:49

这个看起来太香了，你用哪个牌子的豆瓣酱？还有茶树菇，哪里买的？

wideye · 发表于 2014-5-20 23:40:26

加一句，没分了，白条先～

wq1982 · 发表于 2014-5-21 01:19:19

太馋人了！天冷了，吃羊肉最好，周末就学着做！

猪猪的宝贝 · 发表于 2014-5-21 02:48:03

omg, so quick, it's my turn~~where do you buy 茶树菇 from? fresh or dry?

闲夏采薇 · 发表于 2014-5-21 03:08:19

大师接棒够快的，赞！那天早知道让给你切洋葱了

闲夏采薇 · 发表于 2014-5-21 04:10:29

帮J大师回答一下，茶树菇在华人超市都有卖，干的回来后剪掉根部，泡水至软就可以烧菜了。要多换几次水，泡菇的水都比较黑

jmms_smmj · 发表于 2014-5-21 04:41:59

原帖由 wideye 于 2010-5-12 08:45 发表
这个看起来太香了，你用哪个牌子的豆瓣酱？还有茶树菇，哪里买的？
我用的郫县鹃宁豆瓣酱
茶树菇就在华人超市,干的

jmms_smmj · 发表于 2014-5-21 05:11:51

原帖由闲夏采薇于 2010-5-12 09:19 发表
大师接棒够快的，赞！那天早知道让给你切洋葱了
本来切了一碗洋葱丝,看到网上的和风洋葱小菜,可惜失败,应该买紫皮洋葱

wideye · 发表于 2014-5-21 06:09:06

原帖由 jmms_smmj 于 2010-5-12 09:41 发表我用的郫县鹃宁豆瓣酱
茶树菇就在华人超市,干的
原帖由闲夏采薇于 2010-5-12 09:23 发表
帮J大师回答一下，茶树菇在华人超市都有卖，干的回来后剪掉根部，泡水至软就可以烧菜了。要多换几次水，泡菇的水都比较黑白条感谢~~~