问问高手，corned beef怎么做，肉那么嫩是为啥？

kawara · 发表于 2014-5-20 21:57:13

这个牛肉不好吃，还不容易炖烂，因为有盐的缘故

luola · 发表于 2014-5-20 23:16:53

就是因为盐腌的缘故，不过都说腌制的东西不好什么的，但是德国人几乎天天吃香肠，韩国人几乎天天吃腌菜，还不都活得挺好的

大小可爱 · 发表于 2014-5-20 23:58:42

我买过次pickled pork,也是超嫩，就是味道不好吃：（

麻辣豆干 · 发表于 2015-11-15 05:07:12

不错不错！

aoduoduo · 发表于 2015-12-3 03:43:16

好吧,

rogerzhou · 发表于 2015-12-13 05:16:17

不错不错！

[舌尖上的澳洲] 问问高手，corned beef怎么做，肉那么嫩是为啥？