酸甜香辣话调料——说说你用过的或好或坏的调味品

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-21 06:07:31

谢谢几位的回复,改天买个大酱做牛肉汤试试我用的调味中,感觉最好用的还是李锦记的生抽,还有家乐鸡精.老干妈系列也会隔阵子用一下用过最难吃的就是淘大的蚝油,自从那以后,再没买淘大家的产品

irenezh · 发表于 2014-5-21 06:50:24

韩国辣酱我感觉特别合适抹饼吃，香死了。
另外很喜欢白家的酸菜鱼调料包
包里从酸菜到泡椒和姜，都齐活了。

irenezh · 发表于 2014-5-21 08:27:23

还有我觉得李锦记的蒜蓉，比洋人超市的洋蒜蓉酱香很多。我洋蒜蓉买过2瓶，都比李锦记的差很远

komen · 发表于 2014-5-21 08:41:14

原帖由 doubleseven 于 2008-9-29 20:33 发表
韩国辣酱我感觉特别合适抹饼吃，香死了。
另外很喜欢白家的酸菜鱼调料包
包里从酸菜到泡椒和姜，都齐活了。我买过一种酸菜鱼的料包，也不错，忘记牌子了，下次看看。

cicillx · 发表于 2014-5-21 09:07:03

俺家离不开郫县豆瓣酱，每次都买最大体积的。

irenezh · 发表于 2014-5-21 09:44:15

另推荐一个新加坡产的名叫正宗卤味包的东东，卤出来的牛肉和鸡蛋不是一般的香。

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-21 10:05:43

原帖由河廣于 2008-9-29 19:37 发表
说说看干货的牌子哪些好，红枣、枸杞、紫菜、海带、山楂、龙眼、芝麻。。。我买的那个紫菜，有一次忘记做泡了一夜，出来是紫红色的！怕怕，不敢吃了全丢了寿桃牌面条，开了封，那个味道我一闻，全扔了 ... 寿桃牌的面是广东面也就是碱水面，和其他地方的面不一样的！以后就扔给我好了！呵呵