旦小厨之－－肉饼子蒸蛋大PK【咸蛋蒸肉饼】

仰望星空 · 发表于 2014-5-21 03:46:17

有一小团白白的东西在上面

dandan · 发表于 2014-5-21 04:26:54

TO一炷香：咸蛋的蛋白被用来与其他辅料一起搅拌在肉里了！
TO可可：谢谢美女
TO老人和塔妈：我确是看了小胖的话受到的启发弄些花花草草来掩饰一下，看来效果还可以

仰望星空 · 发表于 2014-5-21 05:55:29

旦旦,你跟叶多妈妈蒸的一样,会缩的?我蒸的为什么会胀的?

dandan · 发表于 2014-5-21 07:06:26

我想，可能是因为我搅拌肉的时候加水进去的原因吧？蒸熟后水蒸发了，或者什么的，肉就缩了。

xiaopangzi · 发表于 2014-5-21 07:20:29

都说了不要放蛋，只用生粉就不会看上去很惨总的来说还是相当不错的

第一名 · 发表于 2014-5-21 08:48:00

我赢定了！

dandan · 发表于 2014-5-21 09:27:19

本来我是只想放鲜蛋清，没想到鸡蛋打出来后蛋黄散了，只好一咬牙把蛋黄也放进去了。
下次再做肯定不放蛋了

xiaopangzi · 发表于 2014-5-21 10:08:01

原帖由叶多妈妈于 2009-5-3 14:49 发表
我赢定了！我很赞同

dandan · 发表于 2014-5-21 10:13:20

叶多娘每个PK贴都审查过了，哈哈

[参赛作品] 旦小厨之－－肉饼子蒸蛋大PK【咸蛋蒸肉饼】