冬令进补=========鲍汁芦笋扣海参=========绝对补而不燥，男女都适用！！！！！

江上往来人 · 发表于 2014-5-20 22:15:31

这个菜好。健康漂亮又简单。芦笋海参我都爱－－－－－－海参发起来麻烦吗？

czt81199 · 发表于 2014-5-20 23:21:05

原帖由江上往来人于 2009-6-22 23:11 发表
这个菜好。健康漂亮又简单。芦笋海参我都爱－－－－－－海参发起来麻烦吗？我是用新鲜的海参，不是用干海参，呵呵，回来洗干净就行了。

redappleau · 发表于 2014-5-21 00:11:58

好看又好吃! 哪天也去拷贝一个,嘿嘿.ps:俺是穷人,没分

hzt561998 · 发表于 2014-5-21 00:28:13

lz, 芦笋不能煮太久的，要不营养成分都没了

江上往来人 · 发表于 2014-5-21 01:52:15

原帖由 czt81199 于 2009-6-22 23:13 发表我是用新鲜的海参，不是用干海参，呵呵，回来洗干净就行了。还没买过新鲜的海参呢。味道肯定好啊。以前国内的干货，发的不好就有股石灰的味道。

czt81199 · 发表于 2014-5-21 03:06:02

原帖由 hzt561998 于 2009-6-22 23:19 发表
lz, 芦笋不能煮太久的，要不营养成分都没了所以用开水烫熟～～烧开一大锅水，把芦笋放进去，水一开马上捞起来，时间不超过1分钟。

czt81199 · 发表于 2014-5-21 03:59:44

原帖由江上往来人于 2009-6-22 23:21 发表还没买过新鲜的海参呢。味道肯定好啊。以前国内的干货，发的不好就有股石灰的味道。澳洲是生产海参的大户啊，来澳洲不吃海参，浪费了。用鲍汁炖就行了，非常简单。

江上往来人 · 发表于 2014-5-21 04:59:01

我做芦笋也是，汤里烫一烫就拿出来再拿剪刀剪短。

xiaomoyu526 · 发表于 2014-5-21 06:09:58

累死我了，跑的我都饿了～海参还有么有啦？

czt81199 · 发表于 2014-5-21 07:16:31

原帖由 xiaomoyu526 于 2009-6-22 23:25 发表
累死我了，跑的我都饿了～海参还有么有啦？有啊，今天买了3只，只做了一只。过2天在做另外2只，呵呵～～～～～～～～～～

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