煎蛋时热油乱溅咋办

cannysh · 发表于 2014-5-25 03:35:55

有种防油溅的盖子，去2dollar店看看另外我发现，我买wwls homebrand的就会溅很多，但是贵的鸡蛋很少溅

zfsunny · 发表于 2014-5-25 05:05:20

用不粘锅，火要小，油要少

conishl · 发表于 2014-5-25 05:23:58

盖锅盖

Venator · 发表于 2014-5-25 06:37:50

karaoke_oz 发表于 2013-2-27 13:14
煎蛋不健康，改煮蛋，蒸蛋，保证一个油星都木有
这个主意不错，可惜我妹只喜欢吃煎的。。

connie2025 · 发表于 2014-5-25 06:57:30

甜甜妈发表于 2013-2-27 14:54
关键是煎培根的问题, 培根水分多, 用少许或无油就可以, 煎蛋用的油太多,培根受不了, 只好拼命挣扎 ...
那我下次先煎bacon试试看

connie2025 · 发表于 2014-5-25 07:36:32

cannysh 发表于 2013-2-27 18:54
有种防油溅的盖子，去2dollar店看看另外我发现，我买wwls homebrand的就会溅很多，但是贵的鸡蛋很少溅 ...
是哦下次我也买别的蛋试试可能贵的含水量小一点？

connie2025 · 发表于 2014-5-25 08:14:24

培根 = Bacon

yanmin2k · 发表于 2014-5-25 08:24:01

connie2025 发表于 2013-2-28 08:54
那我下次先煎bacon试试看
我通常也是这样的,不过煎带皮培根的时候, 会有胶质留在锅里, 会粘锅, 翻蛋的时候要小心.

甜甜妈 · 发表于 2014-5-25 09:44:14

甜甜妈发表于 2013-2-28 07:57
我通常也是这样的,不过煎带皮培根的时候, 会有胶质留在锅里, 会粘锅, 翻蛋的时候要小心. ...
谢谢提醒

[舌尖上的澳洲] 煎蛋时热油乱溅咋办