粤滋味：柱侯牛腩（上详细做法，看的同学加分记得不要手软喔））

miumiusyd · 发表于 2014-5-27 00:31:33

柱侯酱不要買李錦記,不夠香不夠味道

quantum · 发表于 2014-5-27 01:40:01

原帖由 miumiusyd 于 2012-2-9 15:10 发表
柱侯酱不要買李錦記,不夠香不夠味道柱侯酱是佛山的特产呢～～不过现在也不知道哪个牌子最正宗了

猎梦人 · 发表于 2014-5-27 02:32:43

看着好美味……

hhyhome · 发表于 2014-5-27 03:28:10

好正~~~~~~我经常都有做~

jasmineh · 发表于 2014-5-27 04:48:41

李锦记D酱料真系一日不如一日。我通常用高压煲焖牛腩。但点都唔够乡下牛杂档D好味。

chloe_girl · 发表于 2014-5-27 05:39:39

楼主的各种香料，例如香叶、青柠檬叶，芹菜叶响边度买呢？我整过好几次牛腩，每次都整唔出以前广州D牛腩粉果种牛腩味，虽然都好食，但老公话唔正宗喔，哎，试过罗花椒八角桂皮，又试过唔落呢D野净系落柱候酱，都唔得。

chloe_girl · 发表于 2014-5-27 05:48:37

原帖由 miumiusyd 于 2012-2-9 15:10 发表
柱侯酱不要買李錦記,不夠香不夠味道
李锦记的柱候酱唔好，咁边只牌子好呢，唔通我整唔出正宗牛腩的味道就系因为个柱候酱？

20101010 · 发表于 2014-5-27 06:58:48

看着真好吃。

紫雪花 · 发表于 2014-5-27 08:10:48

原帖由猪小妹于 2012-2-9 11:19 发表
睇到我流晒口水！煮一锅放在雪柜可以食几日了，用坑腩仲好食呀。除左柱候酱，仲放左咩材料呀？昨天才用坑腩焖萝卜，好好食，最中意食坑腩。

ansonlee · 发表于 2014-5-27 08:19:20

你看到的两种叶子分别是青柠檬叶和香叶

[地方小吃] 粤滋味：柱侯牛腩（上详细做法，看的同学加分记得不要手软喔））