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楼主: cctang

[地方小吃] 100%草莓慕斯蛋糕-切面在34楼~

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江湖老手

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发表于 2014-5-28 17:51:22 | 显示全部楼层
估计是一个活底模
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江湖老手

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发表于 2014-5-28 18:09:57 | 显示全部楼层
蛋糕做的真漂亮, 羡慕ING
我也好想吃哦
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江湖老手

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发表于 2014-5-28 19:25:58 | 显示全部楼层
cctangMM真的是做蛋糕和甜品的名人,
很荣幸的通知蓓MM,你的美食事迹已被收录于新澳洲名人传记
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发表于 2014-5-28 20:33:44 | 显示全部楼层
原帖由 人民 于 2008-8-1 08:57 PM 发表 看图片是个铝锅一样的东东,怎么脱模呀? 原帖由 美味春卷 于 2008-8-1 07:19 PM 发表
好看,好吃!++
另外,这个蛋糕怎末脱模的啊?
不好意思~ 现在才复~
jogger说得对,是一个活底的模,脱模前用风筒吹一下模边,或者用热毛巾捂一下,就会很容易脱出来~
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发表于 2014-5-28 21:45:38 | 显示全部楼层
又发重复了......
今天的网络很有问题.....经常要load很久...[ 本帖最后由 cctang 于 2008-8-1 22:25 编辑 ]
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发表于 2014-5-28 23:22:48 | 显示全部楼层
原帖由 patrickzhu 于 2008-8-1 09:36 PM 发表
cctangMM真的是做蛋糕和甜品的名人,
很荣幸的通知蓓MM,你的美食事迹已被收录于新澳洲名人传记
哇哇~~ 偶是名人耶~~~
要多吃两块蛋糕庆祝~~
谢谢大家捧场啦~~
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发表于 2014-5-29 00:35:08 | 显示全部楼层
请问MM的活底模是国内带的还是这边买的?
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发表于 2014-5-29 01:28:23 | 显示全部楼层
中国买的,跟俺坐飞机过来的~
这里也有活底模卖啊~[ 本帖最后由 cctang 于 2008-8-1 22:48 编辑 ]
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发表于 2014-5-29 02:41:11 | 显示全部楼层
鱼胶粉就是可以凝结成冻冻的东西吧?
mm切个侧面看看呀, 幕丝到底是什么呀?
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发表于 2015-12-20 05:32:28 | 显示全部楼层
路过,过来看看
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