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楼主: qiuqian

[舌尖上的澳洲] 哪里能买到低筋面粉?

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江湖老手

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发表于 2014-5-30 18:44:39 | 显示全部楼层
80%的普通米粉+20%的玉米淀粉
这个据说是替代品。 不正宗的巴。
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发表于 2014-5-30 20:18:00 | 显示全部楼层
MEL SPRINGVALE的达成有卖
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发表于 2014-5-30 20:49:37 | 显示全部楼层
是80%的普通面粉+20%的玉米淀粉就可以。 就是 100克普通面粉(plain flour) +20克玉米淀粉(corn starch)=120低筋面粉这个方子 网上很多的 找找就有了。[ 本帖最后由 yinshe 于 2009-8-5 21:00 编辑 ]
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江湖老手

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发表于 2015-7-17 05:59:48 | 显示全部楼层
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江湖老手

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发表于 2015-9-5 05:06:20 | 显示全部楼层
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