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楼主: learner5

[其他地区] 请教几种可以清蒸的鱼的英文名。--有加分

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江湖老手

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发表于 2012-10-13 22:06:09 | 显示全部楼层


jamespopov 发表于 2012-10-13 21:58
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鲈鱼不是bass么?
一同事说综合钓鱼的乐趣和食用的味道,australian bass排第一 ...

鲈鱼是cod吧
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发表于 2012-10-13 22:21:49 | 显示全部楼层

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初入江湖

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发表于 2012-10-13 22:27:51 | 显示全部楼层

其实吧 我们最看不起的石九宫 大条的清蒸 还真不错的
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新手上路

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发表于 2012-10-13 23:09:06 | 显示全部楼层

Rockling 很不错
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发表于 2012-10-13 22:36:18 | 显示全部楼层


jinluo 发表于 2012-10-13 23:27
onload="thumbImg(this)" alt="" />
鲈鱼是cod吧

原先也这样认为,但看了图片(Murray cod的)怎么都难和在国内(上海)菜市场买的鲈鱼联系起来
所以倾向于这个解释:
“墨瑞鳕的学名:Maccullochella peelii peelii,中文名:墨瑞河真鲈,英文名:Murray cod,俗称:墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑”
另外想打车问问,哪些鱼适合做刺身(生鱼片)吃?
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发表于 2012-10-13 22:52:12 | 显示全部楼层

楼上还有几位的回答也很赞,但我今天的分已经给完了。
明天一定补上。
谢谢各位!
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发表于 2012-10-13 23:27:50 | 显示全部楼层

Baby barramundi 最好
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发表于 2012-10-13 23:29:39 | 显示全部楼层

mark一下
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初入江湖

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发表于 2012-10-14 00:40:27 | 显示全部楼层

rockling很不错的!
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江湖老手

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发表于 2012-10-13 23:58:01 | 显示全部楼层


jamespopov 发表于 2012-10-13 23:29
onload="thumbImg(this)" alt="" />
原先也这样认为,但看了图片(Murray cod的)怎么都难和在国内(上海)菜市场买的鲈鱼联系起来
所以倾向 ...

三文鱼和tuna
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