买的散装海蜇皮，要怎样去掉咸味道？

cityblue49 · 发表于 2014-6-12 02:18:20

墨尔本springvale 的达成有卖，但没买过。

keke · 发表于 2014-6-12 02:25:26

万一汤老了就用白醋发起来，绝对脆。

martinwang · 发表于 2014-6-12 03:36:11

谢谢19楼，20楼的朋友。

WAYIN · 发表于 2014-6-12 04:22:00

烫过一次老了，扔了，现在才知道可以再泡发
一直是泡水后直接加调料吃。

绿鹦鹉 · 发表于 2014-6-12 05:10:53

box hill 金台北就有，买过一次，泡的时间太短了，巨咸，直接扔掉

Xinjian · 发表于 2014-6-12 06:13:17

每隔半小时到一小时换一次水，一天就可以吃了。如果先切丝再泡的话，每20分钟换一次水，两三小时后就没咸味了。
泡好后切丝并挤掉水分，加盐和味精，锅里放少许油，烧热后放葱花煸出香味，再把油浇在海蜇上，拌匀就成葱油海蜇了。[ 本帖最后由 Xinjian 于 2010-7-21 15:23 编辑 ]

[舌尖上的澳洲] 买的散装海蜇皮，要怎样去掉咸味道？